Lundi / Monday
Rôti de spiringue de porc, pommes grenailles rôties, légumes du jour & sauce moutarde à l’ancienne / Roast pork loin, roasted new potatoes, seasonal vegetables & wholegrain mustard sauce
Saucisse végétarienne, pommes grenailles rôties, légumes du jour & sauce moutarde à l’ancienne / Vegetarian sausage, roasted baby potatoes, seasonal vegetables & wholegrain mustard sauce
Mardi / Tuesday
Steak de kangourou, frites, salade du Chef & sauce au poivre / Kangaroo steak, fries, Chef’s salad & pepper sauce
Galettes de chou et quinoa, boulgour & légumes grillés tomatés / Cabbage and quinoa patties, bulgur & grilled vegetables with tomato sauce
Mercredi / Wednesday
Chili con carne (porc & veau), riz parfumé & guacamole / Chili con carne (pork & veal), fragrant rice & guacamole
Chili sin carne, riz parfumé & guacamole / Chili sin carne, fragrant rice & guacamole
Jeudi / Thursday
Civet de biche & pommes Duchesse / Venison stew & Duchess potatoes
Civet de seitan & pommes Duchesse / Seitan stew & Duchess potatoes
Vendredi / Friday
Poisson du jour / Fish of the day
Suggestion de la semaine – Suggestion of the week
Pâtes & sauce Bolognaise (porc & veau) – Pasta with Bolognese sauce (pork & veal)
Pâtes & sauce tomaté au quorn – Pasta & tomato sauce with Quorn